Le principe du Cassis de Dijon a été introduit en Europe pour parfaire le marché unique européen. Il consiste à admettre dans chaque pays européen des produits fabriqués selon les normes techniques du pays producteur-exportateur, même si celles-ci diffèrent de celles du pays importateur. Défendu ardemment par la Conseillère fédérale Doris Leuthard, ce principe européen a été introduit de manière unilatérale dans notre pays, avec pour conséquence une baisse de la qualité des produits et une confusion dans la désignation de ceux-ci. Au surplus, l'ensemble de la procédure d'admission des produits alimentaires est conduite par l'Office fédéral de la santé publique et le Secrétariat à l'économie dans l'opacité la plus totale.

Le 5 juillet 2011, la Commission de l'économie et des redevances du Conseil national a décidé de suspendre l'examen de l'initiative parlementaire demandant le retrait du principe du Cassis de Dijon, et d'attendre des informations supplémentaires de la part de l'administration.

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