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Lait

Pour sortir de cette interminable et lancinante crise du lait, il est nécessaire de redonner du pouvoir aux producteurs de lait, pour qu'ils puissent s'organiser, se concerter et défendre leurs intérêts communs. Et de réactiver et faire aboutir la motion Aebi, déposée en juin 2010 et toujours pendante au Conseil des Etats. Prométerre estime indispensable une réforme en profondeur de toute la filière du lait, avec des règles de conduite strictes et des contrôles efficaces.