08.03.2018 - Visites d'étables 2018: bienvenue aux nouvelles familles paysannes

Offrir à la population un contact direct et authentique avec le monde agricole, voilà l’objectif du programme Visites d’étables et des quelque 300 exploitations participant à ce programme.

Alors que les gens s’intéressent plus que jamais à la provenance de leurs aliments, seul un petit nombre de citoyens a encore un lien direct avec l’agriculture. Pour recréer ce dialogue entre producteurs et consommateurs, Visites d’étables est en première ligne. Avec succès, puisque plus de 100'000 personnes ont profité chaque année de cette opportunité depuis plus de 10 ans. En permettant à tout le monde de visiter une étable – à condition de respecter évidemment les heures d’ouverture et les règles de comportement – l’agriculture suisse fait preuve de transparence et montre comment les animaux de rente sont détenus dans notre pays. Depuis l'an passé, le programme a été étendu à tous les animaux de rente – bovins, mais également petits ruminants, volaille, porcs, équidés et animaux exotiques.


Le concept Visites d’étables s’adresse à toutes les familles paysannes qui partagent avec plaisir leur passion de l’agriculture à plein temps, à titre accessoire ou en activité saisonnière. Les exploitations participant au programme doivent remplir les exigences des PER (prestations écologiques requises) et naturellement détenir des animaux de rente. Aux heures d’ouverture indiquées, ces derniers doivent être sur place ou à proximité immédiate; tout déplacement éventuel est à communiquer par Internet. La propreté et la sécurité des lieux jouent également un rôle important. Les exploitations laitières doivent produire du lait depuis au moins trois ans sans problème de qualité et remplir les exigences des SRPA (sorties régulières en plein air). Les exploitations d’élevage de vaches allaitantes doivent être reconnues par l’un des programmes de marque de Vache mère Suisse et montrer des résultats de contrôle satisfaisants.


Les familles paysannes intéressées sont invitées à s’inscrire sur visitesdetables.ch ou directement auprès de l’Agence d’information agricole romande (AGIR). La saison débute lors de la Journée du lait, le samedi 21 avril 2018 et dure toute l’année.

Les exploitations participant à Visites d’étables sont répertoriées sur le site web du programme. Les visites sont gratuites pour les personnes seules et les familles. Depuis plus de dix ans, le programme fait partie de la campagne d’image «Proches de vous. Les paysans suisses.» de l’Union suisse des paysans (USP). Organisation et communication sont ainsi assurées par les milieux agricoles et soutenues par des sponsors.
 

(Agence Agir)
 

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