Domaine

Production animale

Proconseil


calendar_today 11 mars 2020 à 09:00

FCI 87A - Cours débutant Vache mère suisse - Miser sur la production de Natura-Veal

Cours reporté, date non définie ! Le marché de la viande bovine se porte bien, spécialement pour la viande produite à base d'herbage. Pour bien démarrer un atelier de vaches allaitantes, il y a de nombreux points à tenir compte. Choix de la race, type de production, canaux de commercialisation, aménagements des bâtiments… Quel système faut-il choisir? Comment gérer la transition pour un producteur de lait en reconversion ? Des pistes vous seront données par un spécialiste de chez Vache Mère Suisse, afin de bien réussir son démarrage dans la production. L'après-midi aura lieu la visite d'une exploitation qui produit des veaux Natura-Veal

Cours en collaboration avec Vache Mère Suisse

Date
11/03/2020 09:00
Prix
CHF 60.- 120.- (non-membre)
Objectif
  • Connaître les différents programmes de marque, les débouchés du marché proposé par Vache Mère Suisse.
  • Connaître les différentes races, les conséquences économiques et pratiques de production de vaches allaitantes.
  • Echange avec un exploitant ayant choisi ce mode de production et produisant des veaux Natura-Veal
Durée
1 jour
Jours
11.03.2020 (09:00-16:00)
Lieu
Auberge communale Palézieux, Palézieux
Intervenant(s)
Mathilde Hans-Moëvi, VMS / Guy Humbert, Vache Mère Suisse / Aude Kunz, Proconseil, Yverdon-les-Bains / Nicolas Lehmann, Maracon
Places restantes:
11

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