24/07/2018
L'invité de la rédaction - Luc Thomas, directeur de Prométerre (RTS La Première)
Si les Suisses mangeaient davantage de pain, de pommes de terre et moins de porc, de volaille et d’œufs, ils pourraient vivre en autarcie. Luc Thomas, directeur de l'Association vaudoise de promotion des métiers de la terre, Prométerre, analyse les enjeux de l'autosuffisance alimentaire.
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