Mettre en valeur nos légumes et viandes à travers des cuisines d'ailleurs, ça c'est original! Cet hiver, on vous propose la cuisine thaïlandaise. Une cuisinière chevronnée va transmettre ses astuces et sublimer les saveurs avec des produits locaux.

Différents thèmes seront abordés : permaculture, herbes aromatiques et fleurs, fleurs comestibles, carreaux en hauteur, plate-bande, bacs sur terrasse, hôtel à insectes. Ce cours se déroulera sur 4 journées réparties selon la saison. Les lieux de cours seront répartis entre Jardin du coeur, Yverdon. Automne : types de sols, quelles cultures s'y prêtent, comment influencer la structure du sol, planification-aménagement nécessaire pour préparer la saison suivante (couverture du sol, aménagement de murs/planches pour spirale d'herbes aromatiques, carreaux en hauteur, ..), notions de permaculture. Février : premiers semis, choix des plantes/semences selon plan de jardin (plate-bande, pleine terre, bacs en hauteur, bacs (terrasse, balcon), tenir compte des plantes-compagnes ou plantes éloignant les insectes, limaces, etc. ; préparation du sol, taille d'arbustes (théorie). Avril : tout sur les plantes aromatiques, médicinales, aménagements, fleurs comestibles. Juin : visite de jardins présentant des éléments mis en place suite au cours ou existants depuis quelques années, éléments augmentant la biodiversité (hôtels insectes, tas de branchages, zones à fleurs..), maladies, ravageurs.

Améliorer la santé de son bétail tout en en limitant l'emploi de médicaments et d'antibiotiques, voici un challenge récurrent pour les détenteurs de bovins. Le Reiki représente une thérapie alternative intéressante pour les éleveurs, car il peut s'effectuer de manière entièrement autonome, sans emploi d'un produit quelconque. Il permet de soigner de nombreuses pathologies : diarrhées des veaux, boiteries, mammites, abcès, entorses, problèmes respiratoires, faiblesse, douleurs, problèmes de peau et de digestion, inflammations, blessures. Mais il permet aussi de renforcer les défenses immunitaires, de traiter des problèmes comportementaux ou traiter encore les problèmes liés à la hiérarchie au sein du troupeau. Le reiki permet ainsi aux agriculteurs formés de ne pas se trouver démunis en cas de problème. Ils peuvent aussi faire un soin pour voir s'il y a une amélioration en attendant le vétérinaire. Contenu du cours : - Fonctionnement du Reiki et des flux énergétiques - Conscience animale - Démonstration sur deux exploitations différentes - Bilan et suite à donner Module 1 Découverte 3 et 4 juillet à Montricher 1e jour : Théorie le matin, visite l'après-midi 2e jour : conscience animale le matin, visite l'après-midi

Améliorer la santé de son bétail tout en en limitant l'emploi de médicaments et d'antibiotiques, voici un challenge récurrent pour les détenteurs de bovins. Le Reiki représente une thérapie alternative intéressante pour les éleveurs, car il peut s'effectuer de manière entièrement autonome, sans emploi d'un produit quelconque. Il permet de soigner de nombreuses pathologies : diarrhées des veaux, boiteries, mammites, abcès, entorses, problèmes respiratoires, faiblesse, douleurs, problèmes de peau et de digestion, inflammations, blessures. Mais il permet aussi de renforcer les défenses immunitaires, de traiter des problèmes comportementaux ou traiter encore les problèmes liés à la hiérarchie au sein du troupeau. Le reiki permet ainsi aux agriculteurs formés de ne pas se trouver démunis en cas de problème. Ils peuvent aussi faire un soin pour voir s'il y a une amélioration en attendant le vétérinaire. Contenu du cours : - Fonctionnement du Reiki et des flux énergétiques - Conscience animale - Démonstration sur deux exploitations différentes - Bilan et suite à donner Module 1 Découverte 3 et 4 juillet à Montricher 1e jour : Théorie le matin, visite l'après-midi 2e jour : conscience animale le matin, visite l'après-midi

Contenu du cours : - Initiation au Reiki, transmission aux participants du flux énergétique - Pratique sur un troupeau par les participants - Restitution en groupe L'initiation des 2 groupes se fait la même semaine. Ainsi la journée de pratique sur les animaux se réalise la semaine suivante. La journée de restitution se passe 1 mois après, permettant à chacun d'avoir le temps de pratiquer des soins sur différentes pathologies et d'en mesurer les résultats obtenus. - 2 journées d'initiation pour la moitié du groupe, 5 personnes maxi. - 2 journées d'initiation pour l'autre moitié du groupe, 5 personnes maxi Date : 26-27 août (région 1) et 29-30 août (région 2) Lieu : à définir, 2 endroits avec petites salles (pas d'intervention sur animaux ni sur exploitation) - 1 journée de pratique sur les animaux (groupe 1 et 2) Date : mardi 3 sept Lieu : à définir (sur exploitation d'un participant,), pique-nique à midi - 1 journée de restitution (groupe 1 et 2) Date : 7 octobre Lieu : Montricher, salle de la Fromagerie gourmande (repas sur place à midi, à charge des participants) Matériel : Flip-chart pour noter les retours des participants. Coût participants : CHF 1020.- pour les 4 jours

Contenu du cours : - Initiation au Reiki, transmission aux participants du flux énergétique - Pratique sur un troupeau par les participants - Restitution en groupe L'initiation des 2 groupes se fait la même semaine. Ainsi la journée de pratique sur les animaux se réalise la semaine suivante. La journée de restitution se passe 1 mois après, permettant à chacun d'avoir le temps de pratiquer des soins sur différentes pathologies et d'en mesurer les résultats obtenus. - 2 journées d'initiation pour la moitié du groupe, 5 personnes maxi. - 2 journées d'initiation pour l'autre moitié du groupe, 5 personnes maxi Date : 26-27 août (région 1) et 29-30 août (région 2) Lieu : à définir, 2 endroits avec petites salles (pas d'intervention sur animaux ni sur exploitation) - 1 journée de pratique sur les animaux (groupe 1 et 2) Date : mardi 3 sept Lieu : à définir (sur exploitation d'un participant,), pique-nique à midi - 1 journée de restitution (groupe 1 et 2) Date : 7 octobre Lieu : Montricher, salle de la Fromagerie gourmande (repas sur place à midi, à charge des participants) Matériel : Flip-chart pour noter les retours des participants. Coût participants : CHF 1020.- pour les 4 jours

Contenu du cours : - Initiation au Reiki, transmission aux participants du flux énergétique - Pratique sur un troupeau par les participants - Restitution en groupe L'initiation des 2 groupes se fait la même semaine. Ainsi la journée de pratique sur les animaux se réalise la semaine suivante. La journée de restitution se passe 1 mois après, permettant à chacun d'avoir le temps de pratiquer des soins sur différentes pathologies et d'en mesurer les résultats obtenus. - 2 journées d'initiation pour la moitié du groupe, 5 personnes maxi. - 2 journées d'initiation pour l'autre moitié du groupe, 5 personnes maxi Date : 26-27 août (région 1) et 29-30 août (région 2) Lieu : à définir, 2 endroits avec petites salles (pas d'intervention sur animaux ni sur exploitation) - 1 journée de pratique sur les animaux (groupe 1 et 2) Date : mardi 3 sept Lieu : à définir (sur exploitation d'un participant,), pique-nique à midi - 1 journée de restitution (groupe 1 et 2) Date : 7 octobre Lieu : Montricher, salle de la Fromagerie gourmande (repas sur place à midi, à charge des participants) Matériel : Flip-chart pour noter les retours des participants. Coût participants : CHF 1020.- pour les 4 jours

Il n'y a pas de mauvaises herbes mais plutôt des plantes qui germent/se développent dans une situation agronomique donnée. Est-ce trop d'azote sous forme nitrique ? des problèmes de tassement ?... Les plantes expriment ce que le sol vit et jouent ainsi un rôle de bio-indicateur. C'est un outil à disposition des agriculteurs pour faire un diagnostic de l'état de leurs sols.

Il n'y a pas de mauvaises herbes mais plutôt des plantes qui germent/se développent dans une situation agronomique donnée. Est-ce trop d'azote sous forme nitrique ? des problèmes de tassement ?... Les plantes expriment ce que le sol vit et jouent ainsi un rôle de bio-indicateur. C'est un outil à disposition des agriculteurs pour faire un diagnostic de l'état de leurs sols.

Contenu du cours : - Initiation au Reiki, transmission aux participants du flux énergétique - Pratique sur un troupeau par les participants - Restitution en groupe L'initiation des 2 groupes se fait la même semaine. Ainsi la journée de pratique sur les animaux se réalise la semaine suivante. La journée de restitution se passe 1 mois après, permettant à chacun d'avoir le temps de pratiquer des soins sur différentes pathologies et d'en mesurer les résultats obtenus. - 2 journées d'initiation pour la moitié du groupe, 5 personnes maxi. - 2 journées d'initiation pour l'autre moitié du groupe, 5 personnes maxi Date : 26-27 août (région 1) et 29-30 août (région 2) Lieu : à définir, 2 endroits avec petites salles (pas d'intervention sur animaux ni sur exploitation) - 1 journée de pratique sur les animaux (groupe 1 et 2) Date : mardi 3 sept Lieu : à définir (sur exploitation d'un participant,), pique-nique à midi - 1 journée de restitution (groupe 1 et 2) Date : 7 octobre Lieu : Montricher, salle de la Fromagerie gourmande (repas sur place à midi, à charge des participants) Matériel : Flip-chart pour noter les retours des participants. Coût participants : CHF 1020.- pour les 4 jours

Objectifs : - Réaliser la structure de son site web - Établir une analyse de son positionnement et identifier les mesures à prendre pour construire et développer son site web avec Wordpress (site vitrine, blog, web marchand, etc.) adapté à ses besoins Contenu : - Démarche initiale (nom de domaine, hébergement) - Création d'un site web avec WordPress - Bonnes pratiques et pièges à éviter - Principes et éléments-clés du contenu et du partage sur le web et les réseaux sociaux - Exemples, conseils personnalisés, interactivité - Ateliers pratiques : mes besoins, mes clients, mes ressources, mise en situation, mesures à prendre - Travail de préparation à la maison avec matériel (vidéo et carnet de bord à remplir avant le cours) Ce cours est en " classe inversée ". Il comprend de la formation à distance et 2 jours en présentiel. Pour tout renseignement et pour connaître nos tarifs et offres forfaitaires, veuillez nous contacter par mail formation@prometerre.ch ou par téléphone 021 614 24 35

Objectifs : - Savoir conduire et conclure une vente - Optimiser ses différents environnements de vente (magasin, banc de marché, foire, self-service) et augmenter leur visibilité et leur attractivité pour augmenter sa clientèle - Établir une analyse de sa situation et identifier les mesures à prendre pour adapter et mettre en oeuvre sa stratégie commerciale (relation client, vente, aménagement de son local de vente, ressources, circulation, ergonomie, confort, visibilité, horaires, communication, etc.) Contenu : - Vendre : pourquoi, à qui, comment, etc. - Aménagements de son environnement de vente - Exemples, conseils personnalisés, interactivité - Atelier pratiques : mes besoins, mes clients, mes ressources, mise en situation, mesures à prendre et jeux de rôles - Travail de préparation à la maison avec matériel (vidéo et carnet de bord à remplir avant le cours) Ce cours est en " classe inversée ". Il comprend de la formation à distance et 2 jours en présentiel. Pour tout renseignement et pour connaître nos tarifs et offres forfaitaires, veuillez nous contacter par mail formation@prometerre.ch ou par téléphone 021 614 24 35

Objectifs : - Réaliser la structure de son site web - Établir une analyse de son positionnement et identifier les mesures à prendre pour construire et développer son site web avec Wordpress (site vitrine, blog, web marchand, etc.) adapté à ses besoins Contenu : - Démarche initiale (nom de domaine, hébergement) - Création d'un site web avec WordPress - Bonnes pratiques et pièges à éviter - Principes et éléments-clés du contenu et du partage sur le web et les réseaux sociaux - Exemples, conseils personnalisés, interactivité - Ateliers pratiques : mes besoins, mes clients, mes ressources, mise en situation, mesures à prendre - Travail de préparation à la maison avec matériel (vidéo et carnet de bord à remplir avant le cours) Ce cours est en " classe inversée ". Il comprend de la formation à distance et 2 jours en présentiel. Pour tout renseignement et pour connaître nos tarifs et offres forfaitaires, veuillez nous contacter par mail formation@prometerre.ch ou par téléphone 021 614 24 35

Objectifs : - Savoir conduire et conclure une vente - Optimiser ses différents environnements de vente (magasin, banc de marché, foire, self-service) et augmenter leur visibilité et leur attractivité pour augmenter sa clientèle - Établir une analyse de sa situation et identifier les mesures à prendre pour adapter et mettre en oeuvre sa stratégie commerciale (relation client, vente, aménagement de son local de vente, ressources, circulation, ergonomie, confort, visibilité, horaires, communication, etc.) Contenu : - Vendre : pourquoi, à qui, comment, etc. - Aménagements de son environnement de vente - Exemples, conseils personnalisés, interactivité - Atelier pratiques : mes besoins, mes clients, mes ressources, mise en situation, mesures à prendre et jeux de rôles - Travail de préparation à la maison avec matériel (vidéo et carnet de bord à remplir avant le cours) Ce cours est en " classe inversée ". Il comprend de la formation à distance et 2 jours en présentiel. Pour tout renseignement et pour connaître nos tarifs et offres forfaitaires, veuillez nous contacter par mail formation@prometerre.ch ou par téléphone 021 614 24 35