Coopérative des producteurs de lait de Lausanne et environs

Membre de Prométerre de longue date, la Société coopérative des producteurs de lait de Lausanne et environ (CPL) est l'héritière de la Laiterie Agricole. C'est elle qui approvisionnait les Lausannois en lait frais à partir de ses locaux de la Rue Saint-Martin qui hébergent actuellement l'Hotel de police. Aujourd'hui, la CPL gère un patrimoine immobilier comprenant les terrains de la zone Industrielle du Rionzi au Mont-sur-Lausanne et deux bâtiments d'habitation situés l'un aux Plaines-du-Loup 38 à Lausanne et l'autre au coeur du village de Sullens. La zone industrielle du Rionzi abrite en particulier l'usine de transformation du lait propriété de Cremo SA. Les bénéfices réalisés par la gestion de ce patrimoine sont versés aux quelques 100 producteurs de lait membres de la CPL. Fiprom SA, fiduciaire de Prométerre, assure la gérance du patrimoine de la CPL, au plus près des intérêts des producteurs.

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