Analyse de sève (NovaCropControl)

L’analyse de la sève des plantes est un outil de pilotage de la nutrition des plantes qui informe de leur état de santé et des freins potentiels qu’elles rencontrent pour un développement optimal. Proconseil propose de faciliter l’accès à ces analyses en guidant les agriculteurs intéressés.

L’analyse de sève et les paramètres étudiés

Equivalent à une analyse de sang appliquée aux plantes, ce diagnostic mesure le résultat final de la relation sol-plante et de l’ingestion actuelle de nutriments par le végétal. L’état nutritif de la plante est déterminé à partir de la composition et de la proportion des éléments analysés dans les vieilles feuilles et jeunes feuilles. Les deux prélèvements sont nécessaires.

Les résultats d’analyse de sève présentent vingt-trois paramètres: le taux de sucre, le pH, l’électro conductivité, le potassium, le calcium, le ratio K/Ca, le magnésium, le sodium, l’ammoniaque, les nitrates, la part d’azote en nitrate, l’azote totale, le chlore, le soufre, le phosphore, la silice, le fer, le manganèse, le zinc, le bore, le cuivre, le molybdène et l’aluminium. Tous ces éléments ont un rôle essentiel à jouer dans le développement optimal de la plante, par exemple lors de la photosynthèse. Grâce à l’analyse, on peut mesurer l’équilibre entre ces différents nutriments et déceler les potentiels manques ou surplus d’approvisionnement de la plante. On connaît ainsi l’état de santé de la plante et les freins qu’elle peut rencontrer au cours de sa croissance, sur lesquels s’appuyer pour chercher des mesures correctives afin de retrouver un équilibre nutritif. Cet indicateur est, à plus long terme, un outil d’amélioration de la fertilité du sol, en le combinant à des analyses de sol complètes.

Le laboratoire Nova Crop Control aux Pays-Bas offre cette prestation d’analyse depuis de nombreuses années et est en possession d’une base importante de références d’optimum, qui s’enrichie au fur et à mesure des analyses réalisées. Les grandes cultures pour lesquelles des références d’optimum de croissance sont déjà connues sont : blé, colza, fourrages (herbe), lentilles, luzerne, maïs, pois, pomme de terre et soja. Des données sont également disponibles pour certains fruitiers, pour des cultures maraichères et pour la vigne. Un guide des cultures qui peuvent être analysées et de leur identification pour l'échantillonnage est disponible en bas de page.

Prestation d’accompagnement pour les analyses

Pour faciliter l’accès à ces analyses, Proconseil propose d’accompagner les agriculteurs intéressés dans l’envoi et l’interprétation des résultats.

Il y a 2 opportunités d’envoi par mois: les 1^ers et 3^èmes mardis de chaque mois. Pour CHF 40.-/ échantillon, le service comprend:

• la mise à disposition des protocoles de prélèvement et de préparation d’échantillon;
• l’envoi de sachets et étiquettes pour votre échantillonnage la semaine précédant l’envoi;
• la transmission des résultats et de recommandations établies par nos soins, par e-mail. L’équipe reste à disposition en cas de question.

Marche à suivre:

1. Prendre contact par e-mail avec Emilie Carrard au plus tard le jeudi midi avant la date d’envoi en indiquant les informations suivantes:

• nom et adresse complète de la personne qui commande;
• date de l’échantillonnage (respectivement de l’envoi);
• liste des parcelles échantillonnées et de la culture qui s’y trouve (en anglais, avec idéalement l’indication de la variété);
• nombre d’échantillons nécessaires pour chaque parcelle (jeunes feuilles et/ou vieilles feuilles).

2. Réaliser les prélèvements pour l'échantillonnage et transmettre les échantillons prêts pour l'envoi à l'office de Yverdon-les-Bains de Proconseil (Avenue des Sports 48) au plus tard le mardi à 9h30. L’envoi est organisé en paquets groupés à destination de la Hollande.

Contact

Emilie Carrard, conseillère agricole en production végétale et agriculture biologique, e.carrard(@)prometerre.ch, 024 423 44 88.

Autres ressources utiles

• Liste des cultures disponibles pour analyses et identification FR/ENG
• Marche à suivre pour réaliser les échantillons

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