Météo des prés

Conduite de l'exploitation

Elaborée à partir de relevés agricoles sur prairies, cette page propose un état des lieux saisonnier, des critères de décision et des conseils pour l’entretien des pâturages, afin de maintenir la santé et la productivité des surfaces herbagères et fourragères, dès la reprise de la pousse.

Semaine 19.05.2026

Après un épisode pluvieux, le soleil est de retour en fin de semaine. La croissance de l’herbe mesurée est stable à 35 kg de MS/ha/jour à Yvonand (450 m).

Les foins plus grossiers sont à faire une fois les conditions météo propices, d’ici la fin de la semaine.

Si les parcelles sont mouillées, il est préférable de réduire le temps de séjour des animaux (2-3h par jour) pour éviter trop de dégâts de pâture.

Points d’importance à retenir (infos approfondies ci-dessous)

• Suivi de la pousse de l’herbe
• Rappels pour bien gérer son stock d’herbe sur pied
• Finir les foins
• Sauvetage des faons
• Récolte des intercultures
• Semis des cultures de printemps

Suivi de la pousse de l'herbe

La somme de températures (quantité de chaleur cumulée) est utilisée pour donner des repères afin de dater les stades clefs de la pousse d’une prairie.

Explications : Calendrier fourrager

 Rappels pour bien gérer son stock d’herbe sur pied :

Avec une croissance de l’herbe plus faible, il faut rallonger le temps de repos des parcelles et augmenter légèrement la hauteur d’herbe en sortie de parc.

• • Viser 20 à 25 jours de repos par parcelle à cette période
  • La hauteur de sortie des parcs devrait correspondre environ au mois de l’année :

• Faucher les refus s’il y a en a trop à 7-9cm sans éclateur pour éviter la souillure du fourrage
• Les récolter en sec plutôt qu’en ensilage (fermentation butyrique)
• Le broyage des refus devrait se faire plus ponctuellement ou sur des zones de « plantes à problèmes » pour éviter une perte de biomasse et une repousse moins bien consommée.

La technique du topping, consiste à faucher l’herbe juste avant l’entrée des vaches dans la parcelle à pâturer, ce qui permet de faire consommer certaines zones de refus. Pour cela il faut également des conditions chaudes, sèches et une coupe sans éclateur. La repousse est ainsi favorisée pour le tour suivant.

Le tableur « Planification de la pâture pour vaches laitières » vous aide à calculer la part complémentaire à la pâture en fonction de votre troupeau et des surfaces à disposition (une version est également disponible pour les vaches allaitantes). 

Finir les foins !

Une fois les 1000°C atteints (stade pleine floraison des graminées), les foins sont plus grossiers et donc riches en fibres. Ils conviennent bien à des animaux peu exigeants ou en complément dans une ration peu structurée.

Prairie : fauche à 7-8 cm pour une repousse rapide et limiter la souillure du fourrage.

Pâturage : si un débrayage est nécessaire, une fauche à 5-6 cm favorise l’appétence de la repousse et évite une montée du plateau de tallage

Pensez également au sauvetage des faons!

Avant de faucher, pensez à faire contrôler vos prairies pour le sauvetage des faons (ce service est gratuit). Pour cela, vous pouvez directement annoncer vos parcelles à faucher avant 19h00 la veille de la date prévue pour la fauche, via l’application : Webapp FSFV .

Pour plus d’informations, consultez le site internet : Faons | Switzerland | Sauvetage Faons Vaud

Récolte des intercultures

Les mélanges méteils semés cet automne sont également récoltés (ensilage ou enrubannage) ou font être fauché la semaine prochaine, ce qui permet de libérer les parcelles pour un semis de maïs ou de sorgho par la suite. Les légumineuses (pois, féverole) sont en fleur alors que le triticale est en pleine épiaison et le blé en début épiaison.

Semis des cultures de printemps

Alors que la majorité des maïs sont déjà semés, les conditions sont maintenant réunies pour semer le sorgho (température du sol > 12°C, environ 3 semaines après le maïs).

• Un sorgho fourrager multicoupes permet de réaliser 2 utilisations en été. Il est conseillé de l’associer avec 8-10 kg/ha de trèfle d’Alexandrie (multicoupes) pour un fourrage plus équilibré. Veillez à choisir une variété « Sudan grass » (ex. Piper) en cas de pâture (tiges plus fine, pâture plus précoce possible). Les variétés hybrides sont plus productives et mieux adaptées à la fauche.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter les fiches techniques spéciales sorgho 10.4.1-8 « Cultures annuelles – Sorgho multicoupes – culture et exigences » du classeur « Production fourragère ».

• Un sorgho fourrager monocoupe permet de réaliser une seule coupe à l’automne. Attention à choisir des variétés précoces.

Conseil approfondi et formation continue

Nicolás Cauda et Eliane Lemaitre, conseillers agricoles chez Proconseil répondent à vos questions techniques à 021 905 95 50, n.cauda(@)prometerre.ch | 024 423 44 88, e.lemaitre(@)prometerre.ch .

Les dernières actualités sur les herbages vaudois, délivrées par Eliane Lemaitre, sont également publiées dans le bulletin d'information «Grandes cultures et herbages». Pour recevoir le bulletin de la station de protection des plantes dès sa sortie hebdomadaire, inscrivez-vous en envoyant votre adresse électronique ici. Ce service est gratuit.